雞柳的做法

1.雞脯肉切片,再切成條狀.

2.雞肉條加雞蛋清+胡椒粉+鹽煨一下.

3.雞柳先蘸滿淀粉.

4.再放蛋黃液里蘸一下.

5.再滾一層淀粉.

6.這樣就制成生雞柳了.

7.鍋里放油,油熱后炸熟即可.吃時蘸蕃茄醬或椒鹽都可以的.